{"id":41409,"date":"2025-03-17T11:00:19","date_gmt":"2025-03-17T10:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mivsrl.com\/?p=41409"},"modified":"2025-03-17T11:27:56","modified_gmt":"2025-03-17T10:27:56","slug":"uso-de-camaras-frigorificas-en-almacenes-de-viveros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mivsrl.com\/es\/uso-de-camaras-frigorificas-en-almacenes-de-viveros\/","title":{"rendered":"Uso de c\u00e1maras frigor\u00edficas en almacenes de viveros"},"content":{"rendered":"\t\t
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La importancia de las puertas frigor\u00edficas en el sector de los viveros.<\/h3>\n

La c\u00e1mara frigor\u00edfica de temperatura positiva es uno de los elementos fundamentales de la industria hort\u00edcola y de sus ciclos de producci\u00f3n y log\u00edstica.<\/p>\n

Las c\u00e1maras frigor\u00edficas se utilizan en todas las ramas de la industria de los viveros, desde los ornamentales hasta los forestales, pasando por los frutales y hort\u00edcolas.<\/p>\n

Evidentemente, seg\u00fan el sector, se utilizan de distintas formas y con distintos fines, y a continuaci\u00f3n veremos c\u00f3mo las c\u00e1maras frigor\u00edficas tienen un impacto b\u00e1sico en los viveros ornamentales (tanto florales como de plantas) y forestales.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\"Puerta-de-mercado-de-c\u00e9lulas-fr\u00edas\"\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\"Puerta-para-los-mercados-de-c\u00e9lulas-fr\u00edas1\"\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\"Puerta-para-los-mercados-de-c\u00e9lulas-fr\u00edas2\"\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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B\u00e1sicamente, dentro de un vivero, las c\u00e1maras frigor\u00edficas se utilizan para conservar mejor los plantones a ra\u00edz desnuda, sobre todo en periodos c\u00e1lidos y en primavera, retrasando as\u00ed el inicio del ciclo vegetativo; en los viveros forestales, por ejemplo, los plantones extra\u00eddos se mantienen en c\u00e1maras especiales de humedad controlada hasta su venta o plantaci\u00f3n, garantizando as\u00ed tanto una buena conservaci\u00f3n como el enraizamiento del propio producto.<\/p>\n

Las puertas frigor\u00edficas tambi\u00e9n son esenciales en el sector de los viveros de vino, y especialmente en los viveros de portainjertos, porque despu\u00e9s de limpiar los brotes y pasarlos por la soluci\u00f3n fungicida, se someten al primer ciclo de almacenamiento en fr\u00edo a una temperatura de +5 a +8 \u00b0C, que se repite despu\u00e9s del injerto hasta que se plantan en el invernadero.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Puertas para c\u00e1maras frigor\u00edficas del sector hortofrut\u00edcola.<\/h3>\n

Pero tambi\u00e9n en el sector hortofrut\u00edcola, las c\u00e1maras frigor\u00edficas son una parte indispensable de la cadena de distribuci\u00f3n, ya que para una mayor conservaci\u00f3n de la frescura del producto (especialmente en el caso de verduras frescas como la ensalada), el producto recolectado se almacena inmediatamente en c\u00e1maras frigor\u00edficas con humedad controlada y temperatura inferior a 10 \u00b0C .<\/p>\n

Del mismo modo, en el sector de los viveros florales, las c\u00e1maras frigor\u00edficas se utilizan para el mantenimiento de las plantas, con especial atenci\u00f3n a la parte floral; las plantas cortadas y las flores, de hecho, son especialmente susceptibles tanto a posibles enfermedades como al marchitamiento prematuro.<\/p>\n

La primera es que hay que cambiar el agua con mucha menos frecuencia que con las soluciones convencionales, y la segunda es que se evita que las especies vegetales enfermen, se estropeen o se da\u00f1en, gracias a las bajas temperaturas que mantienen bajo control la carga bacteriana del agua de los recipientes.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Por tanto, incluso para el sector hort\u00edcola, la importancia de mantener la \u00abcadena de fr\u00edo\u00bb es primordial para disponer cada d\u00eda de mercanc\u00eda fresca y bien conservada; las c\u00e1maras frigor\u00edficas que se utilizan son del tipo de temperatura positiva, con un rango de temperatura que va desde los 2 \u00b0C (l\u00edmite m\u00ednimo para las flores) hasta los 8 \u00b0C (l\u00edmite m\u00e1ximo para las plantas cortadas); por tanto, pueden tener distintos tipos de cierre en funci\u00f3n del punto log\u00edstico donde est\u00e9n instaladas.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Las puertas son uno de los puntos m\u00e1s importantes en las c\u00e1maras frigor\u00edficas, pero en el caso de la floricultura adquieren un aspecto a\u00fan m\u00e1s importante dada la delicadeza y sensibilidad de este tipo de mercanc\u00edas. De hecho, estas puertas no s\u00f3lo deben estar perfectamente aisladas, sino que, sobre todo, deben permitir una manipulaci\u00f3n r\u00e1pida sin crear corrientes peligrosas y\/o cambios de temperatura que puedan causar deterioro, especialmente si la carga es de flores cortadas.<\/span><\/p>\n

Por tanto, las puertas frigor\u00edficas de MIV Insulating Systems son perfectamente adecuadas para su uso en horticultura.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Informaci\u00f3n de contacto para puertas frigor\u00edficas.<\/h3>

Para m\u00e1s informaci\u00f3n escr\u00edbenos en nuestro formulario de contacto<\/a>.

Contacto whatsapp:https:\/\/api.whatsapp.com\/message\/BWKLO7GYVGFDK1<\/a><\/p>

Enlace Facebook:https:\/\/www.facebook.com\/mivrefrigeration<\/a><\/p>

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